Nachhaltigkeit ist schon lange kein Modewort mehr, sondern ein Thema, welches unser Leben massiv und positiv beeinflusst. Wer gerne ein nachhaltiges Leben führen möchte, der kann mit einfachen Tipps in der Küche, in der Freizeit oder im Badezimmer starten. Wir wollen in diesem Beitrag einige Anregungen geben, wie die Nachhaltigkeit in der Küche schneller umgesetzt werden kann. Denn durch diese Nachhaltigkeitstipps kann der ökologische Fußabdruck verringert werden, es lässt sich Geld einsparen und es spart Zeit. Außerdem verringern Sie Müll. Lassen Sie uns starten.

Unverpackte Lebensmittel kaufen

In vielen Städten sind Unverpacktläden zu finden. Diese überzeugen mit einer genialen Geschäftsidee, denn es gibt keine Lebensmittel in Verpackungen. Bedeutet, Sie bringen Ihre Verpackung selbst mit und füllen sich Haferflocken und andere Lebensmittel ab. Achten Sie hierbei unbedingt auf eine Verpackung, die kein Kunststoff enthält. Mittlerweile kann man sehr viele Behälter aus Glas kaufen.

Unverpackte Lebensmittel können Sie auch im klassischen Einzelhandel kaufen. Greifen Sie zum unverpackten Obst und Gemüse. Kaufen Sie lieber Brot und Brötchen, welche unverpackt sind. Achten Sie allerdings auch hier auf die Tütenauswahl, mit denen Sie die Lebensmittel transportieren.

Plastiktüten vermeiden

Sagen Sie zur Plastiktüte „Nein“. Das ist nicht immer ganz einfach, denn sehr viele Lebensmittel sind in Kunststoff verpackt. Doch Sie können selbst an einigen Stellen Aktiv werden. Vermeiden Sie in der Gemüseabteilung die Plastiktüte. Kaufen Sie lieber lose Früchte und verpacken Sie diese in einer nachhaltigen Variante. Viele Einzelhandelsgeschäfte bieten Alternativen zur Plastiktüte. Wo können Sie noch auf Kunststoff verzichten? An der Kasse haben Sie ebenfalls die Chance auf Plastiktüten zu verzichten. Greifen Sie zur Papiertüte oder zum Jutebeutel. Denken Sie beim nächsten Einkauf an die Mitnahme der Beutel ins Geschäft, so sparen Sie Geld, da Sie keine neuen Tüten kaufen müssen.

Küchenzubehör aus langlebigen Materialien kaufen

Küchenzubehör aus Kunststoff kann sehr verlockend sein. Warum? Es ist um einiges kostengünstiger in seiner Anschaffung. Wer nachhaltig einkaufen möchte, der sollte jedoch unbedingt auf andere Materialien achten. Es reicht jedoch nicht, dass Sie einfach einen Kochlöffel aus Holz kaufen sollten. Achten Sie beim nachhaltigen Kaufen unbedingt darauf, dass die Küchenutensilien umweltfreundlich hergestellt wurden und dass diese eine lange Nutzungsdauer ermöglichen. Denn es ist kein Pluspunkt, wenn Sie beispielsweise einen Kochlöffel aus Bambus kaufen, diesen aber nach 3 Monaten wegwerfen müssen. Damit produzieren Sie mehr Müll.

Nachhaltigkeit in der Küche – was kann noch getan werden

Was kann man noch tun, wenn man die Nachhaltigkeit in der Küche etablieren möchte?

• Müll richtig trennen.
• Keine Plastikmülltüten verwenden.
• Saisonal und regional einkaufen.
• Einkaufszettel schreiben.

Nachhaltigkeit bedeutet nicht ausschließlich auf Kunststoff zu verzichten. Sondern es heißt auch, dass Sie versuchen, auf Lebensmittelverschwendung zu achten, keine Produkte zu kaufen, die nicht saisonal sind, denn diese werden aus dem Ausland importiert, was wiederum lange Transportwege mit sich bringt.

Quellen:
ricemilkmaid.de/tipps-nachhaltigkeit-kueche/
www.glamour.de/features/artikel/nachhaltigkeit-kueche-tipps-muellvermeidung